●栄養成分
・エネルギー：590kcal
・たんぱく質：22g
・脂質：20g
・カリウム：594㎎
・リン：368㎎
・水分：405g
・塩分：1.8g
2月1日の【開院記念日】に、皆さんからリクエストの多い人気献立の手打ちそばが提供されました。
開院され7年が経過しました。今後も皆さんに美味しく食べて頂ける食事を提供していきたいと思っております。
献立：「鴨南蛮そば～自家製手打ちそば(深川産と中川町産の2種のそば粉使用)」、「野菜天ぷら～茄子、長芋、ごぼう、大葉」、「蕎麦プリン」
※写真は透析食です。
●次回の行事食は2月11日【建国記念の日】を予定しております。
〜栄養科 奥田・上田～
